Lamm Rogan Josh

Lamm Rogan Josh

4.1 73 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 45 dk

6 Portionen

Malzemeler

Knoblauchzehen
8
Ingwer, frisch geschält, in Scheiben (2 mm)
20 g
Wasser
260 g
Pflanzenöl
40 g
Lammfleisch Schulter oder Keule, ohne Knochen, gewürfelt (2-3 cm)
1000 g
Kardamomkapseln
10
getrocknete Lorbeerblätter
2
Nelken
6
rote Pfefferkörner (rosa Beeren)
10
Zimtstange
¼
Zwiebeln geviertelt
200 g
Koriander, gemahlen
1 TL
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
2 TL
Cayenne-Pfeffer nach Geschmack
¼ - 1 TL
Salz
1 ¼ TL
Paprika edelsüß
4 TL
Naturjoghurt
100 g
Garam Masala zum Garnieren (siehe Tipp)
1 TL
Pfeffer zum Garnieren
½ TL
Koriander frisch, abgezupft, zerkleinert, zum Garnieren
3 Stängel

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 32 g

Kalori 2010 kJ / 480 kcal

Yağ 36 g

Karbonhidrat 8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Die Aromen Indiens 72 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Kerala Fisch Curry

Kerala Fisch Curry

30 Min

Indisches Lammcurry

Indisches Lammcurry

1 Std. 30 Min

Schnelles Lamm-Dhansak

Schnelles Lamm-Dhansak

45 Min

Schnelles Lamm Dhansak

Schnelles Lamm Dhansak

50 Min

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

1 Std. 15 Min

Schweinefleisch Vindaloo

Schweinefleisch Vindaloo

4 Std.

Chicken Saag

Chicken Saag

50 Min

Kashmiri Reis

Kashmiri Reis

30 Min

Kofta Curry

Kofta Curry

1 Std. 10 Min

Chicken Akhni

Chicken Akhni

1 Std. 30 Min

Chicken Jalfrezi

Chicken Jalfrezi

1 Std.

Garnelen Bhuna

Garnelen Bhuna

30 Min