Algas wakame en tempura - Japón

Algas wakame en tempura - Japón

5.0 6 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 30 dk

4 raciones

Malzemeler

Salsa para tempura al jengibre

1 trozo de jengibre fresco (aprox. 1 cm)
150 g salsa de soja
50 g de mirin
10 g de vinagre de arroz
50 g de caldo de pescado

50 g de agua
1 pellizco de chile seco desmenuzado

Tempura de algas wakame

10 - 15 g de alga wakame deshidratada
500 g de aceite para freír
12 cubitos de hielo para el baño María frío
120 g de harina de trigo
35 g de maicena
1 yema de huevo
200 g de agua muy fría
1 cucharadita de azúcar
1 pellizco de polvo de hornear
½ cucharadita de sal

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Protein 6.5 g

Kalori 1265 kJ / 302 kcal

Yağ 17.1 g

Lif 1.4 g

Karbonhidrat 30.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Oriente 101 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Helado de yogur

6 Std. 15 Min

Rollitos vietnamitas de gambas y cerdo (Nems) - Vietnam

45 Min

Ensalada de fideos soba - Japón

45 Min

Baharat turco - Oriente Próximo

15 Min

Crêpes de cerdo y langostinos (Bánh xèo) - Vietnam

1 Std. 30 Min

Tabulé - Líbano

2 Std. 15 Min

Sopa agridulce de langostinos (Tom Yum Goong) - Tailandia

25 Min

Clamachela (clara estilo mexicano)

10 Min

Mejillones al curry

30 Min

Ebi tempura (langostinos en tempura)

30 Min

Pato a las cinco especias con champiñones, verduras orientales y arroz

1 Std. 5 Min

Mejillones con patatas fritas (Moules frites)

30 Min