Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 EL Butter, etwas mehr zum Einfetten
- 85 g Olivenöl, etwas mehr zum Braten
- 5 - 6 Knoblauchzehen, halbiert, nach Geschmack und Größe
- 8 Zweiglein frischer Thymian, abgerebelt
- 1 TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 800 g Lammkrone
- 800 g Erdäpfel, mehlig, geschält, in Stücken (ca. 3 cm)
- 250 g Milch
- 100 g Schlagobers
- 2 ½ TL Salz, etwas mehr für die Karees
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- 2 Stängel frischer Oregano, Blättchen abgezupft
- 2 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft
- 200 g Melanzani, in Würfeln (ca. 1,5 cm)
- 200 g Zucchini, in Würfeln (ca. 1,5 cm)
- 150 g gelber Paprika, in Stücken (ca. 1,5 cm)
- 150 g roter Paprika, in Stücken (ca. 1,5 cm)
- 100 g Zwiebeln, in Stücken (ca. 1,5 cm)
- 70 g Weißwein
- 150 g Wasser
- 20 g Tomatenmark
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
veya ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 500 g frische Fisolen, Enden abgeschnitten
- 1 TL Olivenöl
-
1
EL frisches Bohnenkraut
veya 1 TL Bohnenkraut, getrocknet - 200 g Paradeiser, in Würfeln (ca. 1,5 cm)
- 1 EL Basilikumblätter, frisch, gehackt
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 3815 kJ / 912 kcal
- Protein
- 27 g
- Karbonhidrat
- 44 g
- Yağ
- 70.2 g
- Doymuş Yağ
- 28.3 g
- Lif
- 8.9 g
- Sodyum
- 1098.2 mg
Alternatif tarifler
Chraime mit gedämpftem Heilbutt
1 godz.
Lammkotelettes mit Blutorangensauce
1 godz. 10 min
Gemüse-Couscous mit Lammrücken
40 min
Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme
1h 30min
Lammkronen mit Letscho und Erdäpfel
50 min
Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse
1 godz.
Skrei mit Muschelragout
1hod. 45min
Kalbsfilet auf Tomatensugo und Zitronenreis
1 godz. 10 min
Saibling à la Saltimbocca mit Braterdäpfeln und Tomatensauce
1 godz.
Rehmedaillons mit Kürbis-Crumble
1h 30min
Thunfischsteaks mit Teriyaki-Creme
1hod. 20min
Kalbstafelspitz
50 min