Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
-
600 - 700
g Hokkaidokürbis mit Schale
veya 600 - 700 g Butternusskürbis, geschält - 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 4 EL Olivenöl
- 3 Zweige Rosmarin, frisch, Nadeln abgezupft
- 2 TL Meersalzflocken, etwas mehr zum Bestreuen
- 2 EL Senfkörner
- ½ TL Koriandersamen
- ½ TL Kümmel, ganz
- ½ TL Gewürznelken
- 1 TL Wacholderbeeren
- 1 TL Pimentkörner
- ½ TL schwarze Pfefferkörner
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 700 g Beiried (Roastbeef)
- 4 EL Estragonsenf, evtl. etwas mehr für die Burger
- 150 g Kichererbsen, gegart, abgetropft
- 20 g Ahornsirup
- 100 g Wasser
- 1 TL Salz
- ¼ TL Chilipulver (isteğe bağlı)
- 1 TL Zitronensaft
- 10 Burger Buns (siehe Tipp)
- Essiggurkerl, in dünnen Scheiben (isteğe bağlı)
- 100 g Rucola
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Stück
- Kalori
- 1868 kJ / 446 kcal
- Protein
- 26 g
- Karbonhidrat
- 47 g
- Yağ
- 17 g
- Lif
- 5 g
Alternatif tarifler
Thai-Burger
30min
Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel
1h 40min
Lachsforellen-Wrap mit Avocado-Mango-Salsa
50min
Halloumi-Pitas mit Melanzanicreme
1h 45 min
Brioche-Burger mit Camembert und Preiselbeeren
3h
Roggenfladen mit pochiertem Ei
1 Std. 30 Min
Wilde Burger mit Cumberland-Rotkraut
3h 15min
Bibimbap-Burrito
1h
Rindfleisch-Burger mit Ziegenkäse und Zwiebelchutney
1h 40min
Flammkuchen mit Datteln und Speck
1h 40min
Pulled Chicken in Süßkartoffelbuns mit Orangen-Aioli
2h 45min
Brioche Burger Buns
3h