Fagottini di bresaola e scamorza al Varoma

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

Mini fiori di cheesecake agli spinaci

Mousse di carote e sedano

Flan al salmone affumicato

Cheesecake allo stracchino e mortadella con pistacchi

Palline al prosciutto

Bicchierini di Taleggio allo zafferano e verdure

Cheesecake in bicchierino al gorgonzola e noci con miele

Bicchierini di zucca e salsiccia al limone

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

Soufflé al formaggio