Cihazlar ve Aksesuarlar
Cannelloni al radicchio rosso e taleggio
Hazırlık 45 dk
Toplam 1sa 35 dk
6 porzioni
Malzemeler
Besciamella
-
1000 g di latte
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100 g farina
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50 g di burro
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1 cucchiaino di sale
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1 pizzico di noce moscata
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1 pizzico di pepe nero in polvere
Salsa
-
150 g di Taleggio a pezzi
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1 pizzico di noce moscata
-
1 pizzico di sale
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100 g di panna da cucina
Ripieno
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1 scalogno
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1 spicchio di aglio
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30 g olio extravergine di oliva
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200 g di radicchio a listarelle (2 cm)
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50 g di vino rosso secco
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20 g di passata di pomodoro
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10 g di amido di mais (maizena)
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe
Terminare la preparazione
-
10 g di burro
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20 g olio extravergine di oliva
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300 g di pasta secca tipo lasagne
-
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
10 g di pangrattato
-
2 pomodori spellati, senza semi e a cubetti (5 mm)
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Protein
21.1 g
Kalori
2757 kJ /
659 kcal
Yağ
11.9 g
Lif
3.1 g
Karbonhidrat
50.5 g
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