![Pumpkin and tempeh bobotie Pumpkin and tempeh bobotie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/CA9D6E37-1B9D-44EC-9374-CE0DB96C9123/Derivates/6C70DF3E-1D4C-4970-8DC1-AD1435BA6E55.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 30 g white bread (approx. 1 slice), crusts removed and torn into pieces
- 320 g buttermilk
- 1 garlic clove
- 1 cm piece fresh ginger, peeled
- 50 g brown onion, cut into quarters
- 1 tbsp olive oil
- 1 tsp ground coriander
- ½ tsp ground cumin
- ¼ tsp ground turmeric
- ½ tsp ground cinnamon
- 3 tsp curry powder
- 200 g tempeh, cut into pieces (2-3 cm)
- 40 g dried apricots
- 1 red apple, peeled, cored and cut into quarters
- 500 g pumpkin, cut into pieces (2-3 cm)
- 30 g lemon juice
- 30 g chutney, fruit
- 50 g sultanas
- 1 tsp sea salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper, to taste
- 2 eggs
- 4 dried bay leaves
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1507.8 kJ / 359 kcal
- Protein
- 14.9 g
- Karbonhidrat
- 29.9 g
- Yağ
- 18.8 g
- Doymuş Yağ
- 3.5 g
- Lif
- 5.8 g
- Sodyum
- 812.8 mg
Alternatif tarifler
Mushroom stroganoff
20 min
Pulse and pumpkin curry
30 Min
Pumpkin tart
2h 15min
Lentil and pumpkin pot pies
1h 25min
Vegetarian chilli
35min
Vegetarian chilli
1 Std. 5 Min
Tomato and lentil dahl
35min
Hearty lentil chilli
50 Min
Beetroot, feta and spinach quiche
1 godz. 40 min
Three-bean shepherd's pie
26 Std.
Zucchini, lentil and coconut stew
30 Min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 Min