Ana içeriğe geç Arama
Eclairs vanille-noix de coco

Eclairs vanille-noix de coco
3.1 9 değerlendirme
Hazırlık 45 dk
Toplam 24sa
12 pièces
Ücretsiz kaydol

Malzemeler

Le fondant blanc (la veille)
  • 300 g de sucre en poudre
  • 100 g d'eau
La pâte à choux (le jour même)
  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux
  • 1 pincée de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine
  • 3 œufs
La mousse coco-vanille
  • 1 gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
  • 250 g de lait de coco
  • 3 œufs
  • 20 g de fécule de maïs
  • 80 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 250 g de crème liquide 35% m.g. très froide
  • eau (5-10% du poids du fondant blanc en eau)
  • 100 g de noix de coco râpée

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pièce

Protein 6.7 g
Kalori 1823 kJ / 436 kcal
Yağ 27.3 g
Karbonhidrat 41.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Éclairs gourmands - version sucrée 10 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Verrines aux fraises de saison

4.0(22)

1 godz. 30 min

Le macaron caramel

3.6(18)

1 godz. 50 min

Sablés viennois au chocolat

3.7(66)

50 min

Couronne de choux aux fraises

3.3(6)

2 godz. 30 min

Cheesecake vanille-fraise sans cuisson

2.6(21)

4 godz. 45 min

Wedding cake "Bonheur partagé" de Laetitia (Finale Thermostars 2017)

3.3(6)

2 godz. 30 min

Tartelette chocolat-citron meringuée

2.9(21)

3 godz. 45 min

Gâteau au café et à la vanille

3.4(25)

5 godz. 15 min

Briochettes feuilletées

4.6(44)

2 godz. 45 min

Pain au lait à la crème vanillée

3.2(110)

40 min

Choux façon tiramisu

4.5(69)

1 godz. 50 min

Lunettes à la confiture

4.3(46)

2 godz. 25 min