Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le fondant blanc (à réaliser la veille)
- 300 g de sucre en poudre
- 100 g d'eau
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 15 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La crème aux fruits rouges
- 250 g de lait
- 250 g de fruits rouges frais variés
- 40 g de fécule de maïs
- 4 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- eau
- 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 1271 kJ / 301 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Karbonhidrat
- 47.3 g
- Yağ
- 9.8 g
- Lif
- 1.5 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Fraisier
12 Std. 45 Min
Couronne de choux aux fraises
2 godz. 30 min
Entremets fraise façon mille-feuille
5 Std.
Eclairs framboises-pistaches
24 Std.
Saint-honoré au chocolat et à l'orange
2 godz. 15 min
Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges
15 godz.
Macarons fraise-amaretto
24 Std.
Macaron tiramisu
26h
Choux vanille-framboise
2 godz. 30 min
Macarons au café
24 Std.
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1 godz.
Eclair au chocolat
1 godz. 15 min