![Eclairs aux fruits rouges Eclairs aux fruits rouges](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8FF3238F-7F02-434C-A5DD-FD3273136546/Derivates/0FB32392-A6CD-4C33-BEAA-714B39B25CBE.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Le fondant blanc (à réaliser la veille)
- 300 g de sucre en poudre
- 100 g d'eau
La pâte à choux
- 150 g d'eau
- 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 1 c. à café de sel
- 15 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 3 œufs
La crème aux fruits rouges
- 250 g de lait
- 250 g de fruits rouges frais variés
- 40 g de fécule de maïs
- 4 œufs
- 100 g de sucre en poudre
- eau
- 2 pointes de couteau de colorant alimentaire rouge en poudre
- Besin Değeri
- şuna göre 1 pièce
- Kalori
- 1271 kJ / 301 kcal
- Protein
- 6.3 g
- Karbonhidrat
- 47.3 g
- Yağ
- 9.8 g
- Lif
- 1.5 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Eclairs fraises-chocolat blanc
24sa
Bûche glacée litchi, griotte et pistache
12h
Choux meringués aux fruits de la Passion
2h 45min
Crème diplomate aux fruits
1 godz.
Tartelettes aux fruits exotiques
1h 25min
Eclairs caramel beurre salé
24sa
Macarons à la griotte
48 Std.
Entremets coco-passion-papaye
24sa
Choux façon tiramisu
1h 50 min
Choux vanille-framboise
2h 30min
Fraisier
12h 45min
Tarte aux fruits à la crème mousseline
1 godz.