Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

4.9 439 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 50 dk

6 Portionen

Malzemeler

Jakobsmuscheln frisch und in der Schale
6
weißer Portwein
75 g
Wermut, trocken (z.B. Noilly Prat)
75 g
Weißwein (z.B. Riesling, trocken)
75 g
Schalotte
1
Butter in Stücken
110 g
Maronen, gegart, geschält (Vakuum verpackt)
300 g
Geflügelfond hell
500 g
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
200 g
Rapsöl
2 EL
Kaffee, gemahlen
½ TL
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 7 g

Kalori 1625 kJ / 388 kcal

Yağ 23 g

Lif 4.5 g

Karbonhidrat 27 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Nils Henkel 17 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce

3sa

Rote Mojo Sauce

10 dk

Mango-Chutney

1sa

Sauce Rouille

25 dk

Sellerie-Petersilienwurzel-Püree

45 dk

Bouillabaisse

1sa

Tapenade

5 dk

Getrüffelte Maronensuppe mit geräucherter Ente

30 dk

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

25 dk

Gazpacho | Petersilie | Burrata

1sa 50 dk

Gazpacho Andalusia

40 dk

Erbsen-Minz-Püree

25 dk