Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

3.6 7 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 10 dk

6 portions

Malzemeler

Batter

buckwheat flour
200 g
milk
300 g
medium egg
1
water
250 g
fine sea salt
1 tsp
salted butter
40 g

Filling

butter, unsalted
20 g
dessert apple peeled, cored, cut in 8 pieces
3
scallops
12
brandy
15 g
15 g Calvados
double cream
150 g
smoked pork sausage cut in pieces plus 6 thin slices (andouille or kabanos)
85 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21.3 g

Kalori 1943 kJ / 463 kcal

Yağ 24.5 g

Karbonhidrat 38.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Dining in with Friends 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pimm's Jelly with Cucumber Sorbet

4 Std. 25 Min

Irish Stout and Walnut Bread

2 Std. 50 Min

Rustic Olive, Fig and Walnut Bread

2 Std. 15 Min

Gluten-free Beetroot Blinis with Horseradish Cream and Crayfish

35 Min

Coulibiac

2 Std. 15 Min

Multiseed Bread

2 Std.

Buckwheat Crêpes

30 Min

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

10 Min

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1 Std. 20 Min

Houmous Salad Dressing

5 Min

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

35 Min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40 Min