Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

3.6 7 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 10 dk

6 portions

Malzemeler

Batter

buckwheat flour
200 g
milk
300 g
medium egg
1
water
250 g
fine sea salt
1 tsp
salted butter
40 g

Filling

butter, unsalted
20 g
dessert apple peeled, cored, cut in 8 pieces
3
scallops
12
brandy
15 g
15 g Calvados
double cream
150 g
smoked pork sausage cut in pieces plus 6 thin slices (andouille or kabanos)
85 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21.3 g

Kalori 1943 kJ / 463 kcal

Yağ 24.5 g

Karbonhidrat 38.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Dining in with Friends 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Aloo Beetroot Tikki

1h

Salmon Terrine with Peppered Crème Fraîche

1h 20min

Coulibiac

2h 15min

Buckwheat Crêpes

30min

Prawns with Tomato, Saffron and Anchovy Sauce

35min

Mustard Balsamic Vinegar Dressing

10min

Roasted Red Pepper Shots

30min

Asparagus and Hollandaise Tart

40min

Blue Cheese and Rosemary Soda Bread

35min

Aubergine and Almond Dip

20min

Houmous Salad Dressing

5min

Tuna Nicoise with Raspberry Vinaigrette and Honey

40min