Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

Buckwheat Galettes with Scallops and Andouille Sausage Sauce

3.6 7 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa 10 dk

6 portions

Malzemeler

Batter

buckwheat flour
200 g
milk
300 g
medium egg
1
water
250 g
fine sea salt
1 tsp
salted butter
40 g

Filling

butter, unsalted
20 g
dessert apple peeled, cored, cut in 8 pieces
3
scallops
12
brandy
15 g
15 g Calvados
double cream
150 g
smoked pork sausage cut in pieces plus 6 thin slices (andouille or kabanos)
85 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 21.3 g

Kalori 1943 kJ / 463 kcal

Yağ 24.5 g

Karbonhidrat 38.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Dining in with Friends 10 Tarif
İngiltere ve İrlanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Beurre Blanc

20 dk

Roasted Jerusalem artichoke soup (gut health)

1sa

Buckwheat Crêpes

30 dk

Focaccia with Pear and Gorgonzola - Focaccia pere e Gorgonzola

1sa 55 dk

Chocolate Mousse

3sa 20 dk

Sabayon (Zabaglione)

15 dk

Béchamel Sauce

15 dk

Ratatouille

40 dk

Black-eyed Bean Stew with Baby Squid

5sa 15 dk

Pollock Croquettes with Olives

1sa 40 dk

Polenta Mandarin and Almond Cake

2sa 35 dk

Tomato Sauce

40 dk