Creamy Pea Soup with Serrano Chips
TM6 TM5

Creamy Pea Soup with Serrano Chips

4.2 (27 değerlendirme)

Malzemeler

  • 80 g shallots, halved
  • 1 garlic clove
  • 3 sprigs fresh mint, leaves only
  • 300 g frozen green peas, defrosted
  • 500 g water
  • 100 g dry white wine
  • 200 g milk
  • 30 g plain flour
  • 2 vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled
    veya 2 heaped tsp vegetable stock paste, homemade
  • ½ tsp fine sea salt
  • ½ tsp ground black pepper
  • oil, for frying
  • 100 g Serrano ham, sliced
  • 100 g cream (see tip)
  • 6 tsp crème fraîche

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
1143 kJ / 273 kcal
Protein
11 g
Karbonhidrat
14 g
Yağ
17 g
Lif
3.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler