Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1600 g water
- 1 kombu strip (7-10 cm) (optional)
- 5 dried shiitake mushrooms (approx. 20 g), cut into slices
- 3 cm fresh ginger, peeled and cut into thin slices
- 1 garlic clove, cut into halves
- 2 tbsp wakame flakes (see Tips)
- 100 g carrot, peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)
- 150 g daikon, peeled and cut into matchsticks or 'spaghetti' (see Tips)
- 200 g firm tofu, cut into cubes (2 cm) (see Tips)
- 200 g Asian greens of choice, trimmed and cut into pieces (3 cm)
- 2 tbsp miso paste
- 1 tbsp soy sauce
- 2 tsp sesame oil
- 1 tsp salt, to taste
- 2 tbsp sesame seeds, for garnishing
- 3 sprigs fresh coriander, leaves only, for garnishing
- 2 spring onions/shallots, cut into thin slices, for garnishing
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 622.3 kJ / 148 kcal
- Protein
- 8.5 g
- Karbonhidrat
- 7 g
- Yağ
- 8.5 g
- Doymuş Yağ
- 1.1 g
- Lif
- 5.7 g
- Sodyum
- 1484.3 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Hoisin tofu with brown rice
50 min
Honey ginger tofu with greens
2hod. 25min
Soba noodle and tofu salad
35 Min
Asian cucumber salad
10 Min
Hot and sour soup
55 Min
Mixed mushroom congee with pickled eggs
24h 40min
Banana tofu ice cream
10 Min
Eggplant and tomato breakfast hash with crispy tempeh
40 Min
Kimchi stew
30 min
Tofu 'sour cream'
5 Min
Tofu scramble
25 min
Chinese egg noodle soup with mixed mushrooms
35 Min