Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

4.1 18 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa 10 dk

4 portions

Malzemeler

2 échalotes
3 brins de thym frais
1 feuille de laurier frais
150 g de lardons
600 g de râble de lapin désossé
1 c. à café de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
20 feuilles de persil frais
500 g de cidre brut
4 pommes épépinées et coupées en huit
250 g de céleri-rave détaillé en cubes
10 g d'huile d'olive extra vierge

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Protein 39 g

Kalori 1882 kJ / 448 kcal

Yağ 22 g

Karbonhidrat 22 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Forme et vitalité 52 Tarif
Fransa

Bunları da beğenebilirsiniz...

Lapin marengo

1sa

Lapin à la provençale

1sa

Effiloché de lapin et fèves au thym

1sa 15 dk

Lapin braisé au vin moelleux

55 dk

Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel

55 dk

Râbles de lapin farcis à la normande

1sa 15 dk

Coquille Saint-Jacques à l'estragon

45 dk

Lapin à la moutarde

1sa

Blanquette de veau vapeur

1sa 10 dk

Pintade au chou

1sa 10 dk

Joues de porc à la bière

1sa 10 dk

Filet mignon au cidre

35 dk