Uyumlu sürümler
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 700 g de filet mignon de veau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g d'huile d'olive
- 2 brins d'estragon frais
- 500 g d'eau
- 800 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 30 g d'échalotes
- 20 g de crème liquide 35% m.g.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1496 kJ / 357 kcal
- Protein
- 26.8 g
- Karbonhidrat
- 21 g
- Yağ
- 18.2 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Bœuf en papillotes
30 min
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35min
Porchetta aux herbes
50 min
Filet mignon de porc au confit d'oignons
45 min
Epaule de veau à la normande
1 godz.
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1 godz. 20 min
Magret de canard, épinards et champignons
35min
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1 godz.
Filet mignon Douanier Rousseau
50 min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 min
Filet mignon de porc à la moutarde et pommes de terre
30 min
Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin
1 godz.