Uyumlu sürümler
Filet mignon de veau à l'estragon, écrasé de pomme de terre à l'huile d'olive
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 700 g de filet mignon de veau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 80 g d'huile d'olive
- 2 brins d'estragon frais
- 500 g d'eau
- 800 g de pommes de terre, coupées en morceaux
- 30 g d'échalotes
- 20 g de crème liquide 35% m.g.
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1496 kJ / 357 kcal
- Protein
- 26.8 g
- Karbonhidrat
- 21 g
- Yağ
- 18.2 g
Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 80 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!
Ücretsiz kaydol
Daha fazla bilgi
Alternatif tarifler
Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur
40 min
Filet de poulet et sauce à la tomme de Savoie
35 min
Filet mignon Douanier Rousseau
50 min
Filet de sandre au beurre blanc
45 min
Cabillaud chorizo-tomate
25 min
Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli
30 min
Paupiettes, carottes nouvelles et jus aux herbes
1h
Août - Aiguillettes de canard vapeur aux pêches
40 min
Filet mignon aux herbes, mousseline de carottes
1h
Duo de poissons au beurre blanc et petits légumes
1h
Poulet en robe de jambon, sauce chasseur
1 Std. 10 Min
Ecrasée de pommes de terre et filet mignon au romarin
1h