Gerstenrisotto mit Topinambur und Hühnerkraftbrühe

4.8 10 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 3sa 15 dk

4 Portionen

Malzemeler

Parmesan in Stücken
60 g
Walnüsse
50 g
Stangensellerie plus 10-10 g Selleriegrün
70 - 90 g
Hühnerkeulen, mit Haut und Knochen á ca. 250 g
2
Karotten geschält, in Stücken (2 cm)
160 g
Zwiebeln in Spalten
420 g
Zimtstange
1
Sternanis
1
Kardamomkapseln
5
Essig
10 g
Wasser
1500 g
Öl
20 g
Topinambur in Scheiben (2 cm)
130 - 150 g
Gerste
250 g
Salz
1 ½ - 2 TL

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 1591 mg

Protein 46 g

Kalori 3622 kJ / 866 kcal

Yağ 46 g

Lif 16 g

Doymuş Yağ 12 g

Karbonhidrat 70 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fibermaxxing 5 Tarif
Avusturya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pink Panna Cotta

7sa

Spargel Brokkoli (Bimi) mit Sojasauce

10 dk

Spaghetti mit Rote-Rüben-Walnuss-Pesto

25 dk

Tom Kha Gai

45 dk

Lasagne Bolognese mit grünen Spinat-Teigblättern

3sa

Apfel-Milchreis

30 dk

Teriyaki-Lachs vakuumiert

1sa 20 dk

Croquembouche mit Orangenpudding und Zartbitterschokolade

10sa

Gebratener Sellerie mit Chimichurri und Blätterteig-Crisps

45 dk

Gedünstetes-Gemüse (Asia-Style)

10 dk

Risottata - Mafaldine in cremiger Schwammerl-Tomatensauce

30 dk

Mediteraner Couscous mit Joghurtdip

30 dk