Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Spätzle
- 300 g Weizenmehl, griffig
- 2 Eier
- 150 g Milch
- 60 g Wasser
- 1 TL Salz
- 1 Prise Muskatnuss, gemahlen
Hendl-Gulaschtopf und Fertigstellung
- 25 g Butter, etwas mehr zum Belegen
- 25 g Weizenmehl, griffig
- 200 g rote Zwiebeln, geviertelt
- 150 g Knollensellerie, in Stücken
- 150 g Karotten, in Stücken
- 20 g Öl
- 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 1 TL Paprikapulver, edelsüß
- ½ TL Kümmel, gemahlen
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
-
2
Hühnersuppenwürfel (für je 0,5 l)
veya 4 TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht - 10 g Tomatenmark
- 40 g Speckwürfel
- 300 g Rotwein, trocken
- 300 g Wasser
- 800 g Hühneroberkeulen, ohne Haut, ausgelöst (ca. 6-8 Stück)
- 2 rote Paprikaschoten
- 1 gelbe Paprikaschote
- 80 g Schlagobers
- 2 TL geriebene Zitronenschale
- 2 TL geriebene Orangenschale
- 1 TL Majoran, getrocknet
- 1 TL Salz
- 1 Msp. schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- 150 g Sauerrahm
- 4 Stängel frische Petersilie, Blättchen abgezupft und gehackt
- Besin Değeri
- şuna göre 1 Portion
- Kalori
- 2867 kJ / 685 kcal
- Protein
- 31 g
- Karbonhidrat
- 59 g
- Yağ
- 33 g
- Doymuş Yağ
- 13 g
- Lif
- 4.8 g
- Sodyum
- 1189 mg
Alternatif tarifler
Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
1小时 25 分钟
Schinkenfleckerl überbacken
1sa 10 dk
Geschnetzeltes vom Schwein
40min
Paprikahendl
1sa
Schweinegeschnetzeltes in Senfsauce
45 dk
Fleischstrudel
2h
Gefüllte Palatschinken mit Schnittlauchsauce
1 Std. 45 Min
Hendl-Rigatoni "all in one"
40min
Gebackene Schinkenfleckerl
1sa
Krautfleisch
1 Std. 40 Min
Gefülltes Brathenderl
1 Std. 45 Min
Rindsrouladen
1sa 30 dk