Easy Morrocan lamb with couscous

Easy Morrocan lamb with couscous

4.7 10 değerlendirme
Hazırlık 10 dk
Toplam 35 dk
4 portions

Malzemeler

  • couscous
    200 g
  • boiling water
    220 g
  • extra virgin olive oil
    40 g
  • lamb rump steaks cut into slices (2 cm thick)
    500 g
  • sea salt
    4 pinches
  • garlic cloves
    2
  • onion cut into wedges
    200 g
  • unsalted butter
    30 g
  • ground cumin
    1 tsp
  • ground ginger
    ½ tsp
  • ground cinnamon
    ½ tsp
  • ground black pepper plus extra to season
    2 pinches
  • Meat stock paste (see Tips)
    1 tsp
  • fresh coriander leaves only
    5 sprigs
  • blanched almonds
    30 g
  • dried apricots whole or cut in halves
    100 g
  • fresh baby spinach leaves
    60 g

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 328.4 mg
Protein 30.3 g
Kalori 3555.1 kJ / 849.7 kcal
Yağ 54.9 g
Lif 7.1 g
Doymuş Yağ 20.6 g
Karbonhidrat 61.8 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...