Middle Eastern chicken with pearl couscous
TM6 TM5

Middle Eastern chicken with pearl couscous

4.4 ( 191 değerlendirme )

Malzemeler

  • 300 g pearl couscous
  • boiling water for soaking
  • 4 sprigs fresh coriander leaves only
  • 4 sprigs fresh mint leaves only
  • 1 lemon zested, no white pith
  • 1 tbsp olive oil
  • 150 g brown onion cut into quarters
  • 4 cm piece fresh ginger peeled
  • 3 garlic cloves
  • 1 fresh long red chilli trimmed and cut into halves
  • 1 ½ tsp ground cumin
  • 1 ½ tsp ground cinnamon
  • ½ tsp ground turmeric
  • 1 tsp salt
  • 400 g canned chopped tomatoes
  • 1 tbsp Chicken stock paste (see Tip)
  • 1000 g skinless chicken thigh fillets cut into pieces (3 cm)
  • 50 g currants (optional)

Besin Değeri
şuna göre 1 portion
Kalori
815.4 kcal / 3424.6 kJ
Protein
60.8 g
Yağ
28.9 g
Karbonhidrat
72.6 g
Lif
12.3 g
Doymuş Yağ
6.6 g
Sodyum
762.7 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi? Bu ve 100 000’den fazla başka tarif sizi bekliyor!

Ücretsiz kaydol

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Koşulsuz şartsız.

Daha fazla bilgi

Alternatif tarifler