Middle Eastern chicken with pearl couscous

Middle Eastern chicken with pearl couscous

4.4 192 değerlendirme
Hazırlık 20 dk
Toplam 40 dk
4 portions

Malzemeler

  • pearl couscous
    300 g
  • boiling water for soaking
  • fresh coriander leaves only
    4 sprigs
  • fresh mint leaves only
    4 sprigs
  • lemon zested, no white pith
    1
  • olive oil
    1 tbsp
  • brown onion cut into quarters
    150 g
  • piece fresh ginger peeled
    4 cm
  • garlic cloves
    3
  • fresh long red chilli trimmed and cut into halves
    1
  • ground cumin
    1 ½ tsp
  • ground cinnamon
    1 ½ tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • salt
    1 tsp
  • canned chopped tomatoes
    400 g
  • Chicken stock paste (see Tip)
    1 tbsp
  • skinless chicken thigh fillets cut into pieces (3 cm)
    1000 g
  • currants (optional)
    50 g

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 815.4 kcal / 3424.6 kJ
Protein 60.8 g
Yağ 28.9 g
Karbonhidrat 72.6 g
Lif 12.3 g
Doymuş Yağ 6.6 g
Sodyum 762.7 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...