Cihazlar ve Aksesuarlar
Polpette di lenticchie e carote, con salsa allo yogurt e curry
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 30 dk
4 porzioni
Malzemeler
Salsa allo yogurt e curry
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8 - 10 steli di erba cipollina fresca a pezzi
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200 g di yogurt greco bianco, non zuccherato
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½ cucchiaino di curry in polvere
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¼ di cucchiaino di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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20 g di olio extravergine di oliva
Polpette di lenticchie e carote
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80 g di pane raffermo a pezzi
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5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
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½ spicchio di aglio (opzionale)
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150 g di lenticchie
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50 g di cipolla a pezzi
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2300 g di acqua
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1 cucchiaino colmo di sale + q.b.
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175 g di carote pelate e a rondelle
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650 g di patate pelate, di cui 150 g a fette e 600 g a tocchetti (3 cm)
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1 ½ cucchiaino di sale
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2 pizzichi di pepe nero macinato
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1 uovo
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50 g di pangrattato
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olio extravergine di oliva q.b.
-
erba cipollina fresca a piacere
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 porzione
Sodyum
2314.5 mg
Protein
27.5 g
Kalori
2267.4 kJ /
541.9 kcal
Yağ
11.7 g
Lif
10.6 g
Doymuş Yağ
3.7 g
Karbonhidrat
83.5 g
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