Menù: Crema di carote e polpette di vitello

3.5 6 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 1sa 30 dk

6 porzioni

Malzemeler

Polpette

70 g di pane bianco morbido, a pezzi
100 g di latte
2 g di menta fresca le foglioline lavate e ben asciugate
70 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
800 g di carne trita di vitello
2 uova
¾ di cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1500 g di acqua

Crema di carote

100 g di cipolla a pezzi
45 g di olio extravergine di oliva + q.b.
400 g di patate pelate e a pezzi
450 g di carote pelate e a pezzi
600 g di acqua
1 ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
500 g di zucchine a metà
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 788.3 mg

Protein 36.3 g

Kalori 2288.5 kJ / 547 kcal

Yağ 31 g

Lif 5.2 g

Doymuş Yağ 10.9 g

Karbonhidrat 30 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Cucina a vapore 5 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30 dk

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

1sa

Menù: Crema di zucchine, merluzzo alle erbe, contorno di peperoni

1sa 30 dk

Polpettine di ricotta e basilico con crema di zucchine e riso basmati

40 dk

Bocconcini di pollo con crema di zucchine e riso basmati

40 dk

Menu: Zuppa di broccoli ed edamame con Gorgonzola, Salmone con verdure e salsa all'aneto

Değerlendirme yok

Polpette al sugo

1sa 30 dk

Straccetti di pollo con cous cous, purea di carote e mela

50 dk

Gnocchetti verdi con verdurine saltate

1sa

Soufflé di pesce

1sa

Bocconcini di pollo in crema di zucchine

35 dk

Polpettone al Varoma con cuore filante e contorno di verdure

1sa