Cihazlar ve Aksesuarlar
Saumon teriyaki sous-vide
Hazırlık 20 dk
Toplam 1sa 20 dk
4 portions
Malzemeler
-
75 g de sauce teriyaki
-
20 g de gingembre frais émincé en fine lamelles
-
40 g de graines de sésame, toutes les couleurs
-
4 filets de saumon frais (env. 150 g chacun)
-
1450 g d'eau environ, à ajuster si besoin
-
30 g de jus de citron, fraîchement pressé (½ citron)
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
95 mg
Protein
33 g
Kalori
1650 kJ /
394 kcal
Yağ
26 g
Lif
1.2 g
Doymuş Yağ
5 g
Karbonhidrat
7 g
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