Kalbsragout im Brotlaib

Değerlendirme yok

Hazırlık 30 dk

Toplam 6sa 30 dk

6 Portionen

Malzemeler

starkes Mehl
50 g
Kalbfleischwürfel, sehnenfrei (ca. 5 cm)
800 g
Salz
2 TL
Pfeffer
1 Prise
Koriander, frisch abgezupft
10 g
Petersilie, frisch abgezupft
10 g
Basilikum, frisch abgezupft
10 g
Olivenöl
20 g
Speckwürfel
200 g
Zwiebel in Spalten
500 g
500 g rote Zwiebel, in Spalten
weiβer Rum
40 g
40 g Brandy
Tomaten, gewürfelt, aus der Dose
150 g
Frühlingszwiebel in dünnen Ringen
100 g
Kräutermischung, getrocknet (z. B. Rosmarin, Minze und Thymian)
25 g
Rotwein
100 g
Rinderfond
300 g
Bauernbrot (ca. 1000 g)
1

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 1508 mg

Protein 40 g

Kalori 2523 kJ / 603 kcal

Yağ 23 g

Lif 8.2 g

Doymuş Yağ 7 g

Karbonhidrat 52 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Gesund zu jeder Jahreszeit 25 Tarif
Benelüks

Bunları da beğenebilirsiniz...

Spaghetti al Tonno

40 dk

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

45 dk

Sauce Béarnaise

Değerlendirme yok

Pierogi mit Rindfleisch-Füllung

1sa

Artischocken sous-vide

50 dk

Perlhuhnbrust mit Kletzenfülle

10sa

Kaffee-Sabayon

10 dk

Whipped cream

10 dk

Schoggi-Charlotte mit Banane

24sa

Kotelett-Burger mit Gorgonzola und Marsala-Birnen

2sa 30 dk

Crêpes Suzette

50 dk

Ugali (Maismehlbrei)

35 dk