Cihazlar ve Aksesuarlar
Beiriedschnitte mit Pesto Tagliatelle auf Kürbisgemüse
Hazırlık 45 dk
Toplam 1sa
4 Portionen
Malzemeler
-
frische Petersilie Blättchen abgezupft½ Bund
-
Dijonsenf1 TL
-
Salz1 ¼ TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen und 1 Prise zum Würzen¾ TL
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Rindfleisch Beiried, im Ganzen400 g
-
Rapsöl etwas mehr zum Braten30 g
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500 g Butternuss-KürbisfleischHokkaidokürbis500 g
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rote Paprika250 g
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Zwiebeln120 g
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Kürbiskernöl120 g
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Kürbiskerne geröstet120 g
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Parmesan in Stücken120 g
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Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
-
Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)¼
-
Kümmel, gemahlen¼ TL
-
Muskat, gemahlen¼ TL
-
Wasser20 g
-
Tagliatelle200 g
-
Crème fraîche100 g
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Protein
32 g
Kalori
2695 kJ /
644 kcal
Yağ
36 g
Lif
7 g
Karbonhidrat
48 g
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