Schweinemedaillons mit Kräuterkruste

4.4 14 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 30 dk

4 Portionen

Malzemeler

Butterschmalz zum Einfetten und Anbraten
Parmesan in Stücken (2 cm)
50 g
Knoblauchzehe
1
Petersilie abgezupft
20 g
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Thymianblättchen, frisch
1 TL
Paniermehl
40 g
Butter weich
50 g
Salz
½ TL
Pfeffer
½ TL
Honig
5 g
Schweinefilets, sehnenfrei in Medaillons (ca. 3 cm)
600 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Sodyum 619 mg

Protein 37.3 g

Kalori 1469.9 kJ / 351.3 kcal

Yağ 17.3 g

Lif 1.1 g

Doymuş Yağ 9.2 g

Karbonhidrat 10 g

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