Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons

Wildgulasch in Rotweinsauce mit Champignons

4.7 606 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 3sa 50 dk

4 Portionen

Malzemeler

Öl zum Braten
Wildgulasch
900 g
Pfeffer zum Würzen
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Zwiebeln halbiert
200 g
Knoblauchzehe
1
Butter
20 g
Kirschkonfitüre
50 g
Zucker
2 TL
Tomatenmark
1 EL
Rotwein, trocken
360 g
Wacholderbeeren
4
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Rinderfond
800 g
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Würfeln (5 mm)
100 g
Champignons geviertelt oder geachtelt
150 g
Speisestärke
40 g

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 Portion

Protein 51 g

Kalori 3597 kJ / 859 kcal

Yağ 54 g

Lif 3.3 g

Karbonhidrat 27 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Let's go wild! 5 Tarif
Almanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Hirschragout mit frischen Pfifferlingen

1sa 30 dk

Hirschragout mit Preiselbeer-Birnen und Schupfnudeln

1sa 30 dk

Boeuf Bourguignon

3sa 30 dk

Hirschfilet mit Schokoladen-Pfeffersauce

50 dk

Coq au vin

2sa

Rehrücken mit Kirsch-Walnuss-Slaw

1sa 10 dk

Rinderfond aus Fleischabschnitten und Knochen

3sa 50 dk

Slow Cooking Szegediner Gulasch

3sa 40 dk

Saftgulasch vom Rind

2sa 45 dk

Nackensteaks mit Estragon-Senfbutter

2sa

Rehmedaillons mit Walnussrisotto

45 dk

Wildschweingulasch mit Nudeln

2sa