Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)

5.0 2 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 35 dk

24 portions

Malzemeler

garlic cloves
2
fresh chives
1 tsp
lemon zested and juiced
1
unsalted butter cut into pieces
250 g
white (shiro) miso paste
20 g
Japanese pickled ginger thinly sliced
10 g
light soy sauce
5 g
vegetable oil
5 g
warm water
10 g
fresh scallops half shell, cleaned and pat dried with paper towel
24
rock salt to serve on
500 g
wakame salad (see Tip)
50 g
baby pickled capers
10 g
fresh coriander leaves only
½ bunch
lime wedges, to serve
lemon wedges, to serve
fresh crusty bread to serve

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 166.8 mg

Protein 3.5 g

Kalori 423.5 kJ / 101.2 kcal

Yağ 9 g

Lif 0.6 g

Doymuş Yağ 5.4 g

Karbonhidrat 2.3 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chef favourites (part 2) 8 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Hainanese chicken and rice

1sa 50 dk

Chocolate mousse tart with pistachio paste

4sa 45 dk

Steamed Radish Cake

6sa 45 dk

Mini Shrimp Omelettes

35 dk

Hainanese Chicken Rice

4sa 5 dk

Thai watermelon salad

50 dk

Green mussels in wine and garlic sauce

45 dk

Japanese sizzling hotplate tofu

45 dk

Ajvar (capsicum and eggplant dip)

50 dk

Sicilian prawn salad

40 dk

Steamed carrot and orange sponges

45 dk

Avo and egg spread

35 dk