Pane bigio in cassetta

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Hazırlık 15 dk

Toplam 3sa 40 dk

20 pezzi

Malzemeler

Impasto

370 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
50 g di burro a pezzi (2 cm)
500 g di farina bigia
12 g di sale
2 cucchiaini di zucchero

Formatura

farina bigia per il piano di lavoro e per spolverare

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 pezzo

Sodyum 234.9 mg

Protein 2.8 g

Kalori 461.7 kJ / 110.4 kcal

Yağ 2.6 g

Lif 3.7 g

Doymuş Yağ 1.4 g

Karbonhidrat 20.6 g

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