Pane rustico con lievito madre

4.0 1 değerlendirme

Hazırlık 5 dk

Toplam 33sa

750 g

Malzemeler

Preparazione del lievito madre

50 g di lievito madre
75 g di farina semibianca
75 g di acqua

Impasto per il pane rustico

350 g di farina semibianca
100 g di farina bigia
320 g di acqua fredda
12 g di sale

Formatura e lievitazione a freddo

farina semibianca per infarinre

Cottura

acqua per spruzzare

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 576 mg

Protein 7 g

Kalori 1013 kJ / 242 kcal

Yağ 2 g

Lif 9 g

Doymuş Yağ 0.3 g

Karbonhidrat 54 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fare il pane con il lievito madre 8 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Treccia bernese

1 godz. 45 min

Treccia al burro a 6 capi

2 godz. 35 min

Corona dei Re Magi con uvetta

1 godz. 55 min

Piadina romagnola

15 min

Pane ticinese

1 godz. 50 min

Pane al latte

2 godz. 20 min

Omini di pasta (Grittibänze)

2 godz. 10 min

Pane per toast

3 godz.

Pane tipo ciabatta

1 godz. 45 min

Focaccia con lievito madre

31 godz.

Pane di spelta (con pezzo scottato)

11 godz.

Pane alle olive

2 godz. 20 min

Tümünü göster

Tümünü göster