Focaccia con lievito madre

Değerlendirme yok

Hazırlık 10 dk

Toplam 31sa

900 g

Malzemeler

Preparazione del lievito madre

50 g di lievito madre
50 g di farina semibianca
50 g di acqua

Autolisi

500 g di farina semibianca
450 g di acqua

Impasto per focaccia

20 g di olio di oliva
3 pizzichi di lievito di birra disidratato (isteğe bağlı)
12 g di sale

Cottura

1 cucchiaio olio di oliva
fior di sale per cospargere

sale grosso, per cospargere

Zorluk

ileri seviye

Besin Değeri şuna göre 100 g

Sodyum 524 mg

Protein 6 g

Kalori 1021 kJ / 244 kcal

Yağ 5 g

Lif 8 g

Doymuş Yağ 1 g

Karbonhidrat 47 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Fare il pane con il lievito madre 8 Tarif
İsviçre

Bunları da beğenebilirsiniz...

Treccia bernese

1sa 45 dk

Pane paesano

3sa

Panini per hamburger

1sa 45 dk

Pane Vallemaggia con lievito madre

33sa

Pane alpino di segale con lievito madre

Değerlendirme yok

Pane rustico attorcigliato con lievito madre

Değerlendirme yok

Pane ai semi con lievito madre

Değerlendirme yok

Bürli con lievito madre

Değerlendirme yok

Pane rustico con lievito madre

Değerlendirme yok

Starter di lievito madre

Değerlendirme yok

Manakish (focaccia araba con Za’atar)r - مناقيش)

Değerlendirme yok

Msemen Rghayef (crêpe marocchine - مسمن)

Değerlendirme yok

Tümünü göster

Tümünü göster