Spaghetti carbonara

Spaghetti carbonara

4.2 61 değerlendirme

Hazırlık 20 dk

Toplam 40 dk

4 portions

Malzemeler

60 g de parmesan coupé en morceaux
30 g de pecorino (isteğe bağlı)
1 échalote (30 g)
150 g de lardons
20 g d'huile d'olive extra vierge
1200 g d'eau
¾ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
350 g de pâtes sèches, type spaghetti
1 œuf
3 jaunes d'œufs
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 974.7 mg

Protein 28 g

Kalori 2798.7 kJ / 668.9 kcal

Yağ 30.1 g

Lif 3.3 g

Doymuş Yağ 10.2 g

Karbonhidrat 69.3 g

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