Cihazlar ve Aksesuarlar
Spaghetti alla carbonara
Hazırlık 10 dk
Toplam 30 dk
4 portions
Malzemeler
-
40 g de parmesan coupé en morceaux (3 cm)
-
30 g de pecorino (isteğe bağlı) coupé en morceaux (3 cm)
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150 g de pancetta, détaillé en dés (voir Conseils)150 g de guanciale détaillé en dés (voir Conseils)
-
15 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 œuf
-
3 jaunes d'œufs
-
1 pincée de sel
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3 pincées de poivre noir moulu
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eau salée pour la cuisson des spaghetti
-
320 g de pâtes sèches, type spaghetti
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 portion
Sodyum
453.4 mg
Protein
22.2 g
Kalori
2424.3 kJ /
579.4 kcal
Yağ
26.5 g
Lif
2.6 g
Doymuş Yağ
8.9 g
Karbonhidrat
61.1 g
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