Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Değerlendirme yok

Hazırlık 15 dk

Toplam 50 dk

4 μερίδες

Malzemeler

κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
120 γρ.
φιστίκια, ανάλατα, άψητα
30 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
1
ελαιόλαδο συν 2 κ.σ. επιπλέον για τις μελιτζάνες
30 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
50 γρ.
νερό
450 γρ.
μελιτζάνες κομμένο σε κύβους (1-2 εκ.)
500 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
κορν φλάουρ
35 γρ.
Ταϊλανδέζικη κόκκινη πάστα κάρυ
30 γρ.
γάλα καρύδας
150 γρ.
σιρόπι αγαύης
20 γρ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένο
250 γρ.
φασολάκια, κατεψυγμένα
100 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση
100 γρ.
αλάτι συν επιπλέον για καρύκευμα
1 κ.γλ.
κόλιανδρο, φρέσκο για γαρνίρισμα

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 1160.1 mg

Protein 11.8 g

Kalori 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Yağ 25.9 g

Lif 11.3 g

Doymuş Yağ 7.9 g

Karbonhidrat 44.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Tarif
Yunanistan

Μοναδικό 28 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

1sa

Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα

Değerlendirme yok

Μάφινς με καπνιστό σολομό και λαχανικά

45 dk

Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων

1sa

Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw

15 dk

Cupcakes με cheesecake φράουλας

1sa 20 dk

Ατομικά cheesecake με μάνγκο

4sa

Βασκικό καμένο cheesecake

3sa 10 dk

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

55 dk

Μάφινς με αμύγδαλα και μύρτιλα για πρωινό

50 dk

Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια

Değerlendirme yok

Ψωμάκια στον ατμό με pulled pork

3sa