Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Değerlendirme yok

Hazırlık 15 dk

Toplam 50 dk

4 μερίδες

Malzemeler

κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
120 γρ.
φιστίκια, ανάλατα, άψητα
30 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
1
ελαιόλαδο συν 2 κ.σ. επιπλέον για τις μελιτζάνες
30 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
50 γρ.
νερό
450 γρ.
μελιτζάνες κομμένο σε κύβους (1-2 εκ.)
500 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
κορν φλάουρ
35 γρ.
Ταϊλανδέζικη κόκκινη πάστα κάρυ
30 γρ.
γάλα καρύδας
150 γρ.
σιρόπι αγαύης
20 γρ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένο
250 γρ.
φασολάκια, κατεψυγμένα
100 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση
100 γρ.
αλάτι συν επιπλέον για καρύκευμα
1 κ.γλ.
κόλιανδρο, φρέσκο για γαρνίρισμα

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 1160.1 mg

Protein 11.8 g

Kalori 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Yağ 25.9 g

Lif 11.3 g

Doymuş Yağ 7.9 g

Karbonhidrat 44.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Tarif
Yunanistan

Μοναδικό 28 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ντολμαδάκια γιαλαντζί

1sa 20 dk

Σαλάτα με μαυρομάτικα, σπανάκι και δυόσμο

1sa

Εύκολη σπανακόπιτα

2sa 10 dk

Κις με σπανάκι, λιαστές ντομάτες και κατσικίσιο τυρί

1sa

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

20 dk

Ομελέτα με μανιτάρια

40 dk

Τάρτα με καραμελωμένα κρεμμύδια και κατσικίσιο τυρί

1sa

Νηστίσιμη σάλτσα μπολονέζ

40 dk

Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε

25 dk

Στριφτή πίτα με γλυκοπατάτα, σπανάκι και κουκουνάρι

1sa 40 dk

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Değerlendirme yok

Κάρυ με ρεβίθια και γάλα καρύδας

45 dk

Tümünü göster

Tümünü göster