Χορτοφαγικές μελιτζάνες Massaman κάρυ

Değerlendirme yok

Hazırlık 15 dk

Toplam 50 dk

4 μερίδες

Malzemeler

κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
120 γρ.
φιστίκια, ανάλατα, άψητα
30 γρ.
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη ξεσποριασμένη, σε κομμάτια
1
ελαιόλαδο συν 2 κ.σ. επιπλέον για τις μελιτζάνες
30 γρ.
χυμό λεμονιού, φρεσκοστυμμένο
50 γρ.
νερό
450 γρ.
μελιτζάνες κομμένο σε κύβους (1-2 εκ.)
500 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
κορν φλάουρ
35 γρ.
Ταϊλανδέζικη κόκκινη πάστα κάρυ
30 γρ.
γάλα καρύδας
150 γρ.
σιρόπι αγαύης
20 γρ.
ρεβίθια, σε κονσέρβα στραγγισμένο
250 γρ.
φασολάκια, κατεψυγμένα
100 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στη μέση
100 γρ.
αλάτι συν επιπλέον για καρύκευμα
1 κ.γλ.
κόλιανδρο, φρέσκο για γαρνίρισμα

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 μερίδα

Sodyum 1160.1 mg

Protein 11.8 g

Kalori 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Yağ 25.9 g

Lif 11.3 g

Doymuş Yağ 7.9 g

Karbonhidrat 44.2 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Tarif
Yunanistan

Μοναδικό 28 Tarif
Yunanistan

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ρολάκια με κολοκυθάκια και σολομό

Değerlendirme yok

Κεραστικά με καρύδα και φιστίκια Αιγίνης

Değerlendirme yok

Σάντουιτς ουράνιο τόξο

Değerlendirme yok

Γεμιστά φιλέτα κοτόπουλου Caprese με γλάσο από βαλσάμικο

55 dk

Πατέ κοτόπουλου με κρασί Πόρτο

Değerlendirme yok

Νιόκι με κουάρκ και σιμιγδάλι και σάλτσα φρέσκων φρούτων

1sa

Στήθος πάπιας, κόκκινο λάχανο και σελινόριζα

Değerlendirme yok

Σολομός με κρούστα από αμύγδαλα και ταλιατέλες με σπαράγγια

35 dk

Ψιλοκομμένα κρεμμύδια

Değerlendirme yok

Moscow mule κοκτέιλ με μέντα

10 dk

Πουτίγκες με κινόα και σάλτσα από σμέουρα

Değerlendirme yok

Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά

3sa 10 dk