Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

Değerlendirme yok
Hazırlık 15 dk
Toplam 35 dk
4 portions

Malzemeler

  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    50 g
  • sun dried tomatoes drained
    100 g
  • pecans
    20 g
  • garlic cloves
    1 - 2
  • unsalted butter
    50 g
  • mixed fresh herbs leaves only
    2 sprigs
  • ground black pepper plus extra to season
    ¼ tsp
  • firm white fish fillets (about 125 g each)
    4
  • sea salt to season
  • sweet potatoes cut into pieces (2 cm)
    800 g
  • water
    200 g
  • Dutch carrots (approx. 2 bunches), scrubbed and tops trimmed (see Tip)
    500 g
  • asparagus woody ends trimmed
    1 bunch
  • nutmeg
    1 - 2 pinches

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 530.4 mg
Protein 46.1 g
Kalori 2620.6 kJ / 626.4 kcal
Yağ 21 g
Lif 15.2 g
Doymuş Yağ 9.9 g
Karbonhidrat 69.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...

Tümünü göster