Uyumlu sürümler
Πικάντικο κοτόπουλο Καραϊβικής με πουρέ γλυκοπατάτας και λαχανικά
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
Πικάντικο κοτόπουλο (jerk chicken)
- 4 στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα (περίπου 140 γρ. το καθένα)
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο, σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
- 3 σκελίδες σκόρδο
-
1 - 2
καυτερές πιπεριές scotch bonnet, φρέσκιες, κομμένες στη μέση, χωρίς τους σπόρους, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
veya 1 - 2 κόκκινες πιπεριές τσίλι, φρέσκιες, κομμένες στη μέση, χωρίς τους σπόρους, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας - 1 λάιμ, λεπτές φέτες από τη φλούδα του και 20 γρ. χυμό
- 1 πορτοκάλι, λεπτές φέτες από τη φλούδα του και 20 γρ. χυμό
- 2 κ.γλ. μαλακή μαύρη ζάχαρη
- 2 κ.γλ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 1 κ.γλ. σπόρους μπαχάρι
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη
- 1 πρέζα μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
- 8 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
- 5 γρ. κόλιανδρο, φρέσκο, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 20 γρ. ξίδι μηλίτη
- 20 γρ. ελαιόλαδο
Πουρές γλυκοπατάτας και λαχανικά
- 700 γρ. νερό
- 600 γρ. γλυκοπατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κύβους (3 εκ.)
- 400 γρ. φασολάκια, λεπτά, καθαρισμένα
- 400 γρ. μπιζέλια, κατεψυγμένα, που τα έχετε ξεπαγώσει
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 20 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο, σε στρογγυλές φέτες (2 χλστ.)
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 8 - 10 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο, μόνο τα φύλλα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Besin Değeri
- şuna göre 1 μερίδα
- Kalori
- 2117 kJ / 503 kcal
- Protein
- 44 g
- Karbonhidrat
- 50 g
- Yağ
- 11 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Φιλέτο πιπεράτο
Değerlendirme yok
Χοιρινό και φασόλια γιαχνί (συνταγή από τον αμερικάνικο Νότο)
Değerlendirme yok
Πάστα τζίντζερ
15p
Ροζ κρέπες με χούμους από ρεβίθια και αμύγδαλα
Değerlendirme yok
Ταλιατέλες χωρίς γλουτένη με ραγού λαχανικών
Değerlendirme yok
Πέστροφες με βασιλικό
40p
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
Değerlendirme yok
Σιγομαγειρεμένο βοδινό στρογκανόφ με παπαρδέλες
7 godz.
Πατάτες με το κάλυμμα μαχαιριών/αποφλοιωτή (TM5)
45p
Τσίλι κον κάρνε
Değerlendirme yok
Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso
Değerlendirme yok
Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι
55min