Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

Brokkolibratlinge mit Radieschensalsa

4.4 (973 değerlendirme)

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Zorluk orta

Hazırlama süresi 35 dk

Toplam süre 1sa 10 dk

Servis miktarı 4 Portionen

Malzemeler

1 Bund Radieschen, geputzt (ca. 160 g)
1 rote Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
10 g Senf
25 g Weißweinessig
35 g Olivenöl
½ TL Salz
2 Prisen Pfeffer
15 g Kapern, eingelegt, abgetropft

460 g Wasser
500 g Brokkoli, in Röschen
70 g Mandeln
30 g Sojamehl, vollfett, als Ei-Ersatz (z.B. von Hensel)
20 g Paniermehl, vegan
30 g Haferflocken, zart
1 gestr. TL Salz
¼ TL Pfeffer
Öl zum Braten

Besin Değeri: şuna göre 1 Portion
Kalori: 1565 kJ / 374 kcal
Protein: 14 g
Karbonhidrat: 15 g
Yağ: 27 g
Lif: 9.2 g

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