Cihazlar ve Aksesuarlar
Kalbsbraten-Aufschnitt mit Meerrettich-Dip
Hazırlık 10 dk
Toplam 1sa 10 dk
16 Portionen
Malzemeler
Kalbsbraten
-
Dill grob gehackt15 g
-
Minze abgezupft15 g
-
Koriander, frisch grob gehackt20 g
-
Petersilie grob gehackt20 g
-
Zitronenschale, gerieben2 TL
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Knoblauchzehen3
-
Salz2 TL
-
Pfeffer1 TL
-
Rapsöl15 g
-
Kalbsrücken800 g
Meerrettich-Dip und Fertigstellung
-
frischer Meerrettich in Stücken (3 cm)50 - 100 g
-
Dill grob gehackt5 g
-
Parmesan in Stücken (1 cm)30 g
-
Mandelstifte (isteğe bağlı)20 g
-
Zitronenschale, gerieben½ TL
-
körniger Frischkäse300 g
-
Salz3 - 4 Prisen
-
Pfeffer2 Prisen
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
379 mg
Protein
3 g
Kalori
203 kJ /
48 kcal
Yağ
3 g
Lif
1.2 g
Doymuş Yağ
1 g
Karbonhidrat
3 g
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