Prawn laksa (Chef Degan)

Prawn laksa (Chef Degan)

5.0 4 değerlendirme

Hazırlık 10 dk

Toplam 50 dk

4 portions

Malzemeler

water
1800 g
pak choy
60 g
yellow noodles
250 g
quail eggs
8
fresh red chilli
25 g
dried chillies soaked to soften
6 - 7
vegetable oil
60 g
torch ginger flower cut in thin slices (see Tips)
45 g
curry powder
1 ¼ tsp
dried shrimp (ebi shrimp)
45 g
Indonesian yellow spice paste room temperature
60 g
coconut milk
60 g
sea salt adjust to taste
1 tsp
ground white pepper adjust to taste
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chicken stock paste
1 tsp
raw tiger prawns (approx. 200 g)
4
firm tofu cut into pieces
60 g
lemon basil leaves (see Tips)
60 g
fried shallots
60 g

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Sodyum 1041.4 mg

Protein 24.6 g

Kalori 2541.7 kJ / 607.5 kcal

Yağ 27.9 g

Lif 5.6 g

Doymuş Yağ 7.8 g

Karbonhidrat 63.6 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Chef favourites 57 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Indonesian 13 Tarif
Avustralya ve Yeni Zelanda

Bunları da beğenebilirsiniz...

Ube nut pie

5sa 10 dk

Black tahini

20 dk

Soji balls (Semolina balls)

1sa 40 dk

Chicken and caramelised onion sausages

1sa 5 dk

Homemade tallow or lard

25sa 15 dk

Browned eschalots (250-350 g)

25 dk

Tom kha prawns

25 dk

Gado gado

1sa

Lemon rasam

40 dk

Steamed sea bass wrapped in banana leaves with green mango salad (Luke Nguyen)

35 dk

Baked masala fish (MEATER+®)

1sa 15 dk

Dumpling Lasagna with Tomato Egg Drop Soup

50 dk