Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 8 pomodori datterino a metà
- 1 pizzico di sale
- 600 g di baccalà ammollato e dissalato
- 500 g di cavolfiore romano, pulito e in cimette
- 1 cipolla in quarti
- 500 g di acqua
-
½
dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
veya ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa - 4 pomodori secchi sott'olio a pezzi piccoli
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porzione
- Kalori
- 1498 kJ / 358 kcal
- Protein
- 37.9 g
- Karbonhidrat
- 9.2 g
- Yağ
- 19.1 g
- Lif
- 3.8 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Crema di ceci con vongole
40min
Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico
1 godz.
Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero
50min
Baccalà della Vigilia (TM5)
1 godz.
Lumachine piccanti su crema di fagioli cannellini
1 godz. 30 min
Baccalà all'olio con scarola e pomodorini
1 godz.
Baccalà con cavolo verza e ceci
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Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano
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Merluzzo al vapore con cavolo cappuccio viola, nespole e datteri (di Mirko Ronzoni)
1 godz.
Baccalà su crema di cime di rapa piccanti e olio all'aglio (di Marisa Maffeo)
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