Velouté de carabineros con vino Manzanilla

Velouté de carabineros con vino Manzanilla

4.4 28 değerlendirme

Hazırlık 15 dk

Toplam 1sa

6 raciones

Malzemeler

500 g de berberechos frescos
4 cucharaditas de sal
500 g de carabinero crudo pequeños
100 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
1000 g de agua
300 g de vino blanco Manzanilla
½ cucharadita de granos de pimienta negra
2 puerros (150-200 g) en trozos
80 g de mantequilla
80 g de harina
2 pellizcos de pimienta molida
100 - 200 g de nata

Zorluk

kolay

Besin Değeri şuna göre 1 ración

Sodyum 396.4 mg

Protein 13 g

Kalori 1409 kJ / 337 kcal

Yağ 25.6 g

Lif 1.6 g

Doymuş Yağ 11.4 g

Karbonhidrat 13.1 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Revista Thermomix nº 146 75 Tarif
İspanya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Pimientos rellenos de brandada de bacalao

45 Min

Crema de foie con huevo a baja temperatura

45 Min

Vichyssoise

2 Std. 20 Min

Rape en salsa americana

1 Std.

Rape al estilo de Lekeitio

40 Min

Crema tibia de espárragos con berberechos

5 Min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1 Std. 10 Min

Vasitos de crema de piquillos con trufa y angulas de surimi

30 Min

Crema de gambones

45 Min

Crema con rape y gambas

30 Min

Brandada de bacalao al estilo portugués

1 Std. 30 Min

Emulsión de patata con pulpo

50 Min