![Blanquette de veau et ses petits légumes Blanquette de veau et ses petits légumes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/bd19eb19be3c80d8a3f066f30d11e41f/Derivates/d8d09e36f3a9b225a86877f9e04d6e8775bd5544.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 700 g d'eau
- 250 g de carottes, en biseaux
- 200 g de navets, en morceaux
- 1 branche de thym frais, effeuillée
- 2 feuilles de laurier frais
- 1 bouquet de persil frais, équeuté (réserver quelques feuilles pour la finition)
- 600 g de veau, en morceaux
- 2 branches de céleri, émincées
- 200 g de blanc de poireau, en rondelles
- 300 g de champignons de Paris frais
- 20 g de beurre
- 30 g de farine
- ½ c. à café de sel
- ¼ de c. à café de poivre moulu
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1258 kJ / 300 kcal
- Protein
- 37 g
- Karbonhidrat
- 15 g
- Yağ
- 9 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Tajine de poulet et légumes d'été
45 min
Rouelle de veau aux carottes
50 min
Rôti de porc à la moutarde et légumes d'automne
1h 10 min
Blanquette de veau
1h
Côtes de veau à la provençale
30 min
Rôti de porc, sauce au miel et carottes
1 Std. 20 Min
Osso-buco et boulgour
1 Std. 5 Min
Cassoulet toulousain
1 Std. 40 Min
Poulet cacciatore et pâtes
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Sauté de porc à la moutarde et panais
50 min
Blanquette de veau cuisson lente
2 Std. 10 Min
Filet mignon à la provençale
55 min