![Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b4c32fbd-68e5-4938-a72b-baa3158489cc/Derivates/701bd9d9-8e6d-4720-8c2e-690fdf5e6691.jpg)
Uyumlu sürümler
Rôti de filet mignon farci, purée de chou-fleur au romarin
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g d'oignon, coupé en quatre
- 1 gousse d'ail
- 1 petit bouquet de menthe fraîche, effeuillé
- 10 feuilles de sauge fraîche
- 1 petit bouquet de persil frais plat, effeuillé
- 500 g de filet mignon de porc
- 12 tranches fines de lard fumé
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 500 g de chou-fleur, en fleurettes
- 250 g de pommes de terre, en morceaux
- 300 g de lait
- 2 brins de romarin frais, effeuillés
- du sel
- du poivre moulu
- 25 g de beurre demi-sel
- 25 g crème fraîche
- Besin Değeri
- şuna göre 1 portion
- Kalori
- 1797 kJ / 429 kcal
- Protein
- 37 g
- Karbonhidrat
- 21 g
- Yağ
- 20 g
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
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50 min
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