Salade van boerenkool en rode kool

Salade van boerenkool en rode kool

Değerlendirme yok
Hazırlık 15 dk
Toplam 4sa 35 dk
4 porties

Malzemeler

Gerookte tempeh
  • tempé in stukken gesneden (ongeveer 3 cm)
    200 g
  • gerookte paprikapoeder
    ½ tl
  • tamari saus glutenvrij (zie tips)
    1 el
  • pure ahornsiroop
    1 tl
  • voedingsgist (zie tips)
    1 tl
  • vloeibare rookkruiden (zie tips)
    ½ tl
  • uienpoeder
    ¼ tl
Dressing
  • extra vergine olijfolie
    60 g
  • citroensap
    30 g
  • witte kikkererwten, uit blik uitgelekt
    100 g
  • witte miso (of shiro miso)
    20 g
  • kappertjes op azijn
    15 g
  • zout
    1 - 2 snuifjes
  • gemalen zwarte peper
    1 - 2 snuifjes
  • knoflookteentjes
    2
  • water, gefilterd
    20 g
Salade
  • boerenkool fijn versnipperd
    40 g
  • rode kool
    ½
  • spruitjes bijgesneden en in helften gesneden
    140 g
  • Parmezaanse kaas vegan, om te serveren (zie tips)

Zorluk

kolay


Besin Değeri şuna göre 1 portie

Protein 20.6 g
Kalori 2081.4 kJ / 495.6 kcal
Yağ 36.1 g
Lif 10.2 g
Karbonhidrat 18.4 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...