Cihazlar ve Aksesuarlar
Bu tarif belirli bir cihaz ve aksesuar kombinasyonu için tasarlanmıştır, gerekli cihaz ve aksesuarlar olmadan başarılı bir sonucu garanti edemeyiz.
Thermomix® TM7
Uyumlu
Thermomix® TM6
Uyumlu
Thermomix® TM5
Uyumlu
Rheinischer Sauerbraten
Hazırlık 30 dk
Toplam 51sa
6 Portionen
Malzemeler
-
Salz5 TL
-
Pfefferkörner, bunt5 g
-
Pimentkörner5 g
-
Wacholderbeeren5 g
-
Lorbeerblätter, getrocknet5
-
Nelken8
-
Senfkörner1 TL
-
Rinderschulter (Schaufelstück) (siehe Tipp)1500 g
-
Zwiebeln geachtelt300 g
-
Rotwein, trocken750 g
-
Weinessig200 g
-
Knoblauchzehen2
-
Pfeffer1 TL
-
Butterschmalz40 g
-
Möhren in Stücken200 g
-
Tomatenmark60 g
-
Zucker1 geh. TL
-
Speisestärke1 EL
-
Wasser3 EL
-
Rosinen50 g
-
Mandelstifte (isteğe bağlı) geröstet20 g
-
Zuckerrübensirup20 g
Zorluk
orta
Besin Değeri şuna göre 1 Portion
Sodyum
2144 mg
Protein
53 g
Kalori
2600 kJ /
622 kcal
Yağ
23 g
Lif
3.1 g
Doymuş Yağ
10 g
Karbonhidrat
26 g
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