Crunchy salad with green goddess dressing  (Diabetes)

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes)

4.5 20 değerlendirme
Hazırlık 15 dk
Toplam 20 dk
4 portions

Malzemeler

Salad
  • mixed baby salad leaves
    75 g
  • fennel bulb thinly sliced
    300 g
  • celery stalks thinly sliced
    300 g
  • green apple unpeeled, cored and thickly sliced
    150 g
  • radishes trimmed and thinly sliced
    4
  • shaved Parmesan cheese
    50 g
Green goddess dressing
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    8 sprigs
  • fresh chives
    8 sprigs
  • lemon zest (no white pith) and juice
    ½
  • garlic clove
    1
  • baby pickled capers
    20 g
  • avocado small, ripe, flesh only
    1
  • Dijon mustard gluten free
    15 g
  • natural yoghurt high protein (see Tips)
    100 g
  • red wine vinegar
    15 g
  • ground black pepper to taste
Crunchy topping
  • chopped walnuts toasted
    60 g
  • pepita seeds toasted
    45 g
  • hemp seeds
    25 g

Besin Değeri şuna göre 1 portion

Kalori 402.5 kcal / 1677.5 kJ
Protein 16 g
Yağ 30.3 g
Karbonhidrat 11.3 g
Lif 9.8 g
Doymuş Yağ 5.8 g
Sodyum 4840 mg

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100.000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi


Bunları da beğenebilirsiniz...