Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

Falafel di fagioli con crema di melanzane piccante

3.8 52 değerlendirme

Hazırlık 30 dk

Toplam 1sa

6 porzioni

Malzemeler

Crema di melanzane piccante

50 g di olio extravergine di oliva
½ peperoncino piccante fresco
1 spicchio di aglio
300 g di melanzane a tocchetti (1-2 cm)
½ cucchiaino di sale
5 - 10 foglioline di menta fresca
1000 g di acqua

Falafel di fagioli

10 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
200 g di fagioli borlotti secchi ammollati per 12 ore in acqua fredda e scolati
30 g di cipolla
½ - 1 spicchio di aglio (isteğe bağlı)
½ cucchiaino di semi di cumino
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
10 g di succo di limone spremuto fresco
25 g di farina tipo 00
olio per frittura q.b.

Zorluk

orta

Besin Değeri şuna göre 1 porzione

Sodyum 506.4 mg

Protein 7.9 g

Kalori 808.8 kJ / 193.3 kcal

Yağ 9.3 g

Lif 7.4 g

Doymuş Yağ 1.2 g

Karbonhidrat 20.9 g

Gördüklerinizi beğendiniz mi?

Bu tarif ve 100 000'den fazla tarif sizi bekliyor!

30 günlük ücretsiz denememize kaydolun ve Cookidoo® dünyasını keşfedin. Hiçbir koşul yok.

Ücretsiz kaydol Daha fazla bilgi

Ayrıca öne çıkanlar

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Tarif
İtalya

Bunları da beğenebilirsiniz...

Crêpes di ceci con pomodorini secchi, ricotta e rucola

35 dk

Hummus

10 dk

Burger vegetali

40 dk

Falafel alle carote con salsa tahini

1sa

Falafel di ceci con salsa allo yogurt

40 dk

Falafel di lenticchie

12sa 30 dk

Tofu di lenticchie rosse

8sa 30 dk

Burger di barbabietola

1sa

Hummus di cannellini e cipolla di Tropea

11sa

Burger di fagioli e pomodori secchi

35 dk

Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe

45 dk

Polpette di lenticchie rosse e carote con salsa schug

35 dk