Cihazlar ve Aksesuarlar
Medaglioni vegetariani
Hazırlık 35 dk
Toplam 1sa 10 dk
4 porzioni
Malzemeler
-
900 g di acqua
-
100 g di grano saraceno
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30 g di fiocchi di avena
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50 g di semi misti (es. zucca, girasole, lino, ecc)
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50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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100 g di zucchina a pezzi (2-3 cm)
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50 g di cipolla a pezzi
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70 g di carota pelata e a pezzi (2 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
3 foglie di basilico fresche lavate
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2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
½ cucchiaino di paprika in polvere, affumicata (isteğe bağlı)
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50 g di pangrattato
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20 g di olio di semi di girasole (isteğe bağlı) + q.b.
Zorluk
kolay
Besin Değeri şuna göre 4 porzioni
Sodyum
1369 mg
Protein
54 g
Kalori
6819.9 kJ /
1630 kcal
Yağ
94 g
Lif
25 g
Doymuş Yağ
19 g
Karbonhidrat
157 g
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