![Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt Polpettine di radicchio con salsa allo yogurt](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/31e2d9ef23d40ed5823678bfc3cfbd3e/Derivates/eab7be4303c185dbeab2a8863f4f9b01a3c55253.jpg)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
Salsa allo yogurt
- 1 spicchio di aglio
- 3 foglie di menta fresca, lavate + q.b.
- 200 g di yogurt greco, non zuccherato
- 10 g di succo di limone, spremuto fresco
- 2 pizzichi di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva, a piacere
Polpettine di radicchio
- 50 g di scalogno a pezzi
- 200 g di radicchio rosso di Verona a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 3 uova
- 100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 80 g di pangrattato + q.b.
- farina tipo 00 q.b.
- olio di arachidi
- Besin Değeri
- şuna göre 18 pezzi
- Kalori
- 6047 kJ / 1445 kcal
- Protein
- 78.7 g
- Karbonhidrat
- 97.2 g
- Yağ
- 84.8 g
- Doymuş Yağ
- 27.2 g
- Lif
- 8 g
- Sodyum
- 4475.1 mg
Alternatif tarifler
Burger di ceci e verdure
40min
Hummus ai pomodorini
1h
Contorno di patate americane speziate
45min
Medaglioni di broccoli e patate
1h 30min
Polpettone con purè di zucca (vegan)
1h 30min
Burger vegetali
40min
Polpette di cavolo viola
1h 30min
Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza
40min
Burger di barbabietola
1h
Crema di fagioli cannellini con polpettine di spinaci
1h
Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe
45min
Burger di fagioli e pomodori secchi
35min