Arama
Vollkorn-Pita mit Gemüse und Hummus
TM6 TM5

Vollkorn-Pita mit Gemüse und Hummus
4.4 (90 değerlendirme)
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Malzemeler

  • 150 g Wasser
  • 5 g Trockenhefe
  • ½ TL Zucker
  • 200 g Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 100 g Weizen-Vollkornmehl
  • 45 g Olivenöl
  • 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 100 g grüne Salatblätter, in Stücken
  • 200 g rote Paprika, in Streifen (1-2 cm)
  • 150 g Tomaten, in Stücken (1-2 cm)
  • 100 g Salatgurke, in Scheiben
  • 1 Avocado, entsteint, in Würfeln
  • 10 g Zitronensaft, frisch gepresst
  • 1 - 1 ½ TL Kurkuma, gemahlen
  • 1 TL Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
  • ½ TL Paprika rosenscharf
  • ½ TL Pfeffer
  • 250 g Hummus
  • 2 EL Sonnenblumenkerne, geröstet
Besin Değeri
şuna göre 1 Portion
Kalori
1735 kJ / 415 kcal
Protein
13 g
Karbonhidrat
56 g
Yağ
18 g
Doymuş Yağ
3 g
Lif
11 g
Sodyum
713 mg

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