Uyumlu sürümler
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM5)
Zorluk
Tariflerimizin çoğu kolaydır. Biraz daha fazla zaman ya da pişirme yeteneği gerektirenler orta veya ileri dereceli olarak sınıflandırılmıştır.
Hazırlama süresi
Bu yemeği hazırlamak için ihtiyacınız olan süre.
Toplam süre
Bu yemeği baştan sona hazırlamak için gereken süre: marine etme, fırınlama, soğutma vb. dahil
Servis miktarı
Bu, bu tarifin kaç kişilik olduğunu gösterir.
Malzemeler
- 750 g batatów, obranych lub wyszorowanych, z odciętymi końcówkami, pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
-
500
g cebuli szalotki, w całości
veya 500 g cebuli, przekrojonej pionowo na pół - 35 g oliwy z oliwek, plus 1 łyżka
- 2 łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 5 ząbków czosnku
- 30 g masła
-
2
łyżki liści tymianku, świeżych
veya 2 łyżeczki tymianku, suszonego - 1 ½ łyżki musztardy Dijon
- 1 ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 2 polędwiczki wieprzowe, w całości (po ok. 350 g każda)
Sos cebulowo-winny
- 20 g oliwy z oliwek
- 10 g masła
- 1 łyżka cukru
-
70
g wina Porto
veya 70 g czerwonego wina, półsłodkiego lub słodkiego -
½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
veya ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej - 150 g wody
- Besin Değeri
- şuna göre 1 porcję
- Kalori
- 3529.5 kJ / 843.6 kcal
- Protein
- 59.3 g
- Karbonhidrat
- 67 g
- Yağ
- 35.9 g
- Doymuş Yağ
- 11.1 g
- Lif
- 10.6 g
- Sodyum
- 1542.7 mg
Koleksiyonlarda
Alternatif tarifler
Rolady z polędwiczki z sosem i ziemniakami
55 Min
Żeberka po koreańsku z ryżem i surówką z kapusty i kiełków; Ananasowy pudding z tapioki
2h 30min
Szarpany indyk pod pierzynką z batatów
1 godz. 50 min
Polędwiczki wieprzowe z sosem cebulowo-winnym i pieczonymi batatami (TM6)
1sa 40 dk
Wieprzowina w białym sosie z purée warzywnym i brokułami
55 Min
Szynka w marynacie śródziemnomorskiej z brązowym ryżem
1h
Skrzydełka w przyprawie pięciu smaków
45 min
Polędwiczki w sosie z suszonych pomidorów
50 min
Polędwiczki wieprzowe z selerowym purée i sosem kaparowo-cytrynowym
45 min
Limonkowy kurczak z kalafiorowym ryżem
1h 10min
Wieprzowina z pieczarkami w sosie własnym i surówka z kalafiora
45 min
Pierś z indyka z sosem żurawinowym
13h 20min